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CONNECTING PRO PEOPLE

créé l’évènement

« DEVINE QUI VIENT DINER ? »

autour de

LA GASTRONOMIE

 

Fort de ses précédents succès autour de l’automobile, de la musique, de la création d’espaces de travail/Art de vivre/Architecture de demain, de l’Art,

 

nous vous proposons de vous réunir  autour de la gastronomie

 

Valoriser les savoir-faire, les talents, la formation, faire découvrir les nouveaux concepts et les tendances de demain, l’évolution de la restauration collective, inspirer, échanger  sur les grands défis et solutions, les enjeux, les transformations, les évolutions,  les bonnes (ou mauvaises) pratiques utiles pour vos entreprises ou plus simplement partager un centre d’intérêt commun et élargir son réseau en dehors de son secteur d’activité.

 

Se rencontrer, croiser les regards, créer des passerelles

ou
tout simplement partager un centre d’intérêt

 

 Rejoignez-nous !

 

Lundi 9 mars 2020
de 18h00 à 23h00

au restaurant d’application

de l’ Ecole de Paris des Métiers de la Table

 

EPMT
17 rue Jacques Ibert
75017 Paris

 

Inscription

 

 

Nous aurons l’honneur et le plaisir d’accueillir notamment :

Ismaël MENAULT, Directeur Général, EPMT, Ecole de Paris des Métiers de la Table

 

 

Jean-Baptiste MENGUY, Conseiller de Paris
délégué auprès du Maire du 15ème à l’éducation, à l’enseignement supérieur, aux familles, à la caisse des écoles et à l’alimentation durable, 

 

Bernard BOUTBOUL, Président, GIRA,

 

 

 

François PODEUR, Directeur New Food Model France, SODEXO,

 

 

 

Thibault MERENDON, Président, FRESH ME UP,

 

 

 

Hakim GAOUAOUI, Président, LES BISTROTS PAS PARISIENS

 

 

 

François PASTEAU, Cuisinier parisien engagé qui milite pour l’environnement

 

 

Gérard CAGNA, Cuisinier Reporter « Tisseur de Relation Humaine »

 

 

 

 

Chef POTTIER, notre étoile 

 

 

 

 

 

 

 

Daniel-Alexandre BRANCHE, Meilleur Apprenti de France

 

Présentation de nos intervenants détaillés plus bas –


Toujours sous la forme d’un dîner, cet événement est organisé de façon originale et informelle. Ce sont des temps d’échanges destinés aux dirigeants où passions et bonnes pratiques se côtoient autour d’une thématique sélectionnée. Une conférence sera proposée avant le diner pour introduire les différents sujets que nous poursuivrons à table.


DEROULE

18h00Accueil des intervenants et participants avec les Champagnes LOUISE BRISON

18H25 : Mot de bienvenue et introduction de la nouvelle formule « Devine Qui Vient Diner ? » et des intervenants.

1ère Partie :

18h30 à 19h55 : Conférence avec prise de parole de l’ensemble des intervenants.

 

2ème Partie :

20h00Dîner accompagné des pépites de la CLEF DES VINS

20h00 à 20h45 : 1er tour de table

20h50 à 21h35 : 2ème tour de table

21h40 à 22h25 : 3ème tour de table

22h30 à 23h : Espace café pour maximiser les rencontres ou poursuivre les échanges de façon plus confidentielle.

23H00 : Clôture

Inscription

Présentation de nos intervenants

 

Présentation de Ismaël Menault

 

Ce que la presse dit de l’EPMT

 

Présentation Jean-Baptiste Menguy

 

Ce que la presse dit de Jean-Baptiste Menguy

 

 

Présentation de Bernard Boutboul, Gira

 

Présentation de François Podeur

 

Présentation de Thibault Merendon et de Fresh Me Up

 

Présentation de Hakim Gaouaoui – Les Bistrots Pas Parisien

 

Présentation François Pasteau, Cuisinier engagé

 

Présentation Gérard CAGNA, Cuisinier Reporter

 

Présentation du Chef Pottier

 

Présentation Daniel-Alexandre BRANCHE, Meilleur Apprenti de France

 


Remerciements pour la contribution de

Présentation de Prodiscol

 

Remerciements à nos fidèles partenaires :

 

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Inscription